花砖茶与黑砖茶的区别(花砖茶与黑砖茶的区别1)

　
花砖茶与黑砖茶虽然都是采用黑毛茶为原料，但它们在加工方法、品质要求以及销售地区等方面存在一些不同。下面我们来详细了解一下它们之间的区别。

1. 原料不同

黑砖茶原料过去分为洒面茶和包心茶两种。洒面茶为二级或三级黑毛茶，包心茶为三、四级黑毛茶。而

花砖茶则是由花卷(千两茶)改型而来，以三级黑毛茶为主要原料，拼入部分二级黑毛茶。

2. 加工方法不同

黑砖茶在制作过程中，毛茶需要经过筛分、破碎、拣剔、拼堆等工序，制成合格的半成品。半成品再经过热发酵达到半成品品质转化后进入压制工序，再经过称茶、蒸茶、入箱、紧压、冷却、退砖、修砖、验砖、干燥、包装等工序制成成品。

而花砖茶则在毛茶经过低温冷发酵、七星灶烘焙、筛分、拣剔、拼堆等工序制成半成品的基础上，再经过称茶、蒸茶、入箱、紧压、冷却、退砖、修砖、验砖、干燥、包装等工序制成成品。

3. 品质要求不同

黑砖茶要求砖面均匀，外形色泽黑褐，香气纯正，可稍有松烟香，滋味纯厚微涩，汤色红黄微暗，叶底暗褐。

而花砖茶要求砖面一致，色泽黑褐，香气纯正，有松烟香，滋味浓厚纯和，汤色红黄，叶底暗褐尚匀。

4. 销售地区不同

黑砖茶主要销往内蒙古自治区呼和浩特、包头，陕西长安、泾阳，甘肃兰州，新疆乌鲁木齐、伊犁等地，主要消费对象是城郊农民和蒙古族、哈萨克族牧民。

而花砖茶则主要销往宁夏银川、固然，甘肃兰州、庆阳、平凉、陇西，陕西长安、宝鸡，山西太原、运城、临汾等地区，主要消费对象为一般城镇居民、农民、回族牧民。

【小贴士】

了解了花砖茶与黑砖茶的区别，你还会觉得它们有什么不同吗？不妨自己尝试一下，体验两种茶叶的魅力吧！